ChatGPT 教學：新手由零開始的 10 個日常用法（香港版）

Scott Lai・更新於 2026 年 10 月 24 日

簡單答案：這篇 ChatGPT 教學的重點是：最實用的用法不是「問它答案」，而是「把工作交給它做第一稿」。新手可以先從寫電郵、整理會議紀錄、改寫文字、拆解長文件、計劃行程這類日常工作開始，每次交代清楚角色、任務、背景和格式，再一來一回地修改。截至 2026 年 10 月，ChatGPT 仍未正式支援香港，下面 10 個用法同樣適用於香港官方可用、有免費版的 Google Gemini 和 Microsoft Copilot。

網上很多 ChatGPT 教學都是台灣網站寫的，例子和用語跟香港人的日常有點距離。這篇文章用香港的工作和生活情境，示範 10 個新手第一個星期就用得上的用法，每個用法都附可以直接複製的指令，最後再附一個一星期練習計劃。

香港用戶請先留意：截至 2026 年 10 月，ChatGPT 仍未正式支援香港。如你還未決定用哪個工具，可以先看香港人點用 ChatGPT？。下面的用法同樣適用於 Google Gemini 和 Microsoft Copilot。

開始之前：記住一個比喻

把 ChatGPT 當成一個很聰明、但第一天上班的實習生。它懂很多東西，但不知道你的公司、你的客人、你想要的語氣。你交代得越清楚，它交出來的東西就越接近你要的。

所以每次下指令，盡量包括四樣東西：

角色：你想它用甚麼身分做這件事（例如「你是一位有經驗的行政助理」）
任務：具體要它做甚麼
背景：相關的資料和限制
格式：你想要的長度、語氣、排版

想再深入學寫指令，可以看ChatGPT Prompt 教學的五個原則和更多範例。

用法 1：寫電郵

這是最多人用、亦最快見效的用法。

你是一位專業的行政助理。請幫我寫一封英文電郵給供應商，通知他們下星期二的會議改到星期四下午三時，原因是我們的經理臨時要出差。語氣禮貌、簡潔，不超過 120 字。

小貼士：寫好之後可以再說「語氣再友善一點」或「改成中文」，不用重新寫指令。跟進、婉拒、催款等 8 個常見情境的指令，可以參考AI 寫 Email 教學。

用法 2：整理會議紀錄

把會議的筆記或錄音轉成的文字貼給它：

以下是今天會議的筆記，內容有點亂。請整理成會議紀錄，分為「討論重點」「決定事項」「跟進工作（負責人及限期）」三部分，用點列表示。

注意：涉及公司機密的內容，先確認公司政策是否容許交給 AI 處理。如果你的會議是用廣東話進行，由錄音轉文字到整理紀錄的完整流程，可以看AI 會議記錄教學。

用法 3：改寫和潤飾文字

請把以下這段文字改得更專業、更易讀，保留原本的意思，不要加入新的資料。改完後列出你改了甚麼。

最後一句「列出你改了甚麼」很重要，可以讓你知道它有沒有改錯意思。

用法 4：拆解長文件

收到一份幾十頁的報告或合約，沒時間逐頁看：

我會上載一份文件。請用 5 個重點總結內容，然後列出 3 個我作為讀者最需要留意的地方，並註明出自哪一頁。

要求它「註明出自哪一頁」，方便你自己翻查核實。合約、論文這類 PDF 的更多處理方法，可以看AI 讀 PDF 教學。

用法 5：準備簡報大綱

我要在公司內部做一個 10 分鐘的簡報，主題是「為甚麼部門應該開始用 AI」，聽眾是不太熟悉科技的同事。請幫我擬一個 6 頁簡報的大綱，每頁一個標題和三個重點。

有了大綱，再交給簡報工具或自己製作都會快很多。由大綱變成整份簡報的做法，可以參考AI 做 PPT 教學。

用法 6：寫社交媒體帖文

我經營一間位於觀塘的咖啡店。請幫我寫 3 個 Instagram 帖文版本，宣傳下星期推出的秋季限定栗子拿鐵。語氣輕鬆，每個版本不超過 80 字，附 5 個相關 hashtag。

小貼士：要求「3 個版本」，讓你有選擇，比只要一個好用得多。想寫得更有說服力，可以用AI 寫文案教學的 5 步文案公式。

用法 7：解釋看不懂的東西

請用一個完全不懂財務的人都明白的方式，解釋甚麼是「強積金的管理費」，並舉一個香港打工仔的例子。

這個用法特別適合學新東西。如果還是不明白，可以追問「再簡單一點」或「用比喻再解釋一次」。

用法 8：計劃行程

我和伴侶打算 12 月去大阪 5 日 4 夜，喜歡美食和逛街，不喜歡太趕。請幫我編排每天的行程，每天不超過 3 個主要地點，並註明交通方式。

注意：營業時間、價錢這類資料可能過時，出發前要自己再查一次。更多行程指令和查證方法，可以看AI 行程規劃教學。

用法 9：做決定時幫你列出利弊

我在考慮應否由現在的公司轉到一間初創公司，薪金會加 15%，但工作時間較長、穩定性較低。請幫我列出兩邊的利弊，再問我 5 個問題，幫我釐清自己最重視甚麼。

讓 AI「反問你問題」，往往比直接要它給答案更有用。

用法 10：練習英文對話

請扮演一位面試官，用英文面試我應徵市場推廣主任的職位。每次只問一條問題，等我回答後，先指出我回答中可以改善的地方，再問下一條。

準備真正的面試時，可以用AI 面試練習裏面的指令，把職位描述交給 AI，練習更貼近實際的問題。

追問修改：一來一回比一次寫好更重要

很多新手以為要寫出一條「完美指令」才可以得到好答案。其實 ChatGPT 最強的地方，是它會記得同一個對話裏前面講過的內容，你可以像跟同事溝通一樣，一步步修改。

以下幾句追問最常用，可以直接照用：

你想做甚麼	可以這樣追問
縮短內容	「刪減一半字數，保留最重要的三點。」
改語氣	「語氣再友善一點，不要太正式。」
換格式	「改成表格，左邊是項目，右邊是負責人。」
要更多選擇	「再給我 3 個不同方向的版本。」
檢查錯誤	「你剛才的答案有沒有不肯定的地方？請列出來。」
學它的思路	「解釋一下你為甚麼這樣寫。」

我自己用 AI 的習慣是：第一條指令寫得「夠用」就發出，看到初稿再追問兩三次。這樣通常比花十分鐘想一條長指令更快得到想要的結果。

只有一種情況要開新對話：當你要處理一件完全無關的事。同一個對話裏混了太多題目，前面的內容會影響後面的答案。

一星期練習計劃：每天一個真實任務

學 ChatGPT 最快的方法，不是看很多教學，而是每天用它處理一件真實的工作。以下是一個給新手的一星期計劃，每天大約 10 至 15 分鐘：

日子	練習任務	對應用法
第 1 日	用它寫一封你今天真的要發的電郵	用法 1
第 2 日	把一段你寫好的文字交給它潤飾，看它改了甚麼	用法 3
第 3 日	上載一份你一直未看的文件，請它總結重點	用法 4
第 4 日	請它解釋一個你最近聽到、但不太明白的概念	用法 7
第 5 日	把一次會議或通話的筆記交給它整理	用法 2
第 6 日	計劃一次週末活動或短途旅行	用法 8
第 7 日	回看這星期的對話，把好用的指令存起來	全部

第 7 日的「存指令」最容易被忽略，但最有用。把好用的指令存在手機備忘錄，下次改幾個字就可以再用。如果想要一套現成的辦公室指令，可以下載10 條辦公室即用指令。

新手最常犯的 4 個錯誤

指令太短：只寫「幫我寫電郵」，它只能估你想要甚麼。
答錯了就重新開始：其實直接說「這部分不對，改成……」效果更好，它會記得前面的對話。
完全相信答案：AI 有時會一本正經地講錯，特別是數字、日期、法例和人名，重要的資料一定要核實。
把敏感資料交給 AI：身份證號碼、客人資料、公司機密，都不應該直接貼進去。貼上文件之前，先刪走姓名、電話和帳戶號碼。

ChatGPT、Gemini、Copilot 應該用哪一個？

上面 10 個用法，三個工具都做得到。對香港新手來說，最大的分別是能否正式使用：截至 2026 年 10 月，Gemini 和 Copilot 正式支援香港，用 Google 或 Microsoft 帳戶就可以免費登入；ChatGPT 則仍未正式支援香港。

簡單的選法是：平日多用 Gmail、Android 手機的，先用 Gemini；工作離不開 Word、Excel、Outlook 的，先用 Copilot。詳細比較可以看Gemini vs ChatGPT vs Copilot 比較；想知道付費方案值不值得，可以看ChatGPT Plus 值得買嗎？。

常見問題

Q：ChatGPT 可以用廣東話溝通嗎？ A：可以。你用廣東話或書面語輸入，它都看得明白；如果想它用廣東話回覆，可以在指令中直接要求。

Q：ChatGPT 免費版夠用嗎？ A：以上 10 個用法，大部分用免費版已經足夠。等你經常碰到用量上限，才需要考慮升級。

Q：香港人學 ChatGPT 教學，可以改用其他 AI 工具練習嗎？ A：可以。截至 2026 年 10 月，ChatGPT 仍未正式支援香港，而本文的指令和追問方法同樣適用於 Google Gemini 和 Microsoft Copilot，兩者都正式支援香港，亦有免費版。

Q：同一個問題問兩次，答案為甚麼不一樣？ A：AI 每次都是重新生成答案，所以內容會有差異，這是正常的。如果想答案更穩定，可以把要求寫得更具體。

Q：學會這些用法需要多久？ A：大部分人用一至兩個星期，每天用它處理一兩件真實工作，就會開始熟悉。重點是每天都用，而不是一次學很多。

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本文資料更新日期：2026 年 10 月 24 日。